火蓋是燃氣灶具的重要部件之一，蓋壓在燃燒器的上部，和燃燒器緊密配合，形成一個整體，完成燃燒過程。火蓋主要材質與形狀不同，本身技術含量不高，但材質比較有講究。火蓋的材質、火空形狀的設計非常重要。銅合金灶具主要分兩種

火蓋的材質：

（1）、一種是含銅量在53%左右的黃銅，這是國內大多數PG問鼎國際com.www常用的材質。

（2）、另一種是含銅量57%的引鑄非標黃銅，這種銅合金一公斤比柜裝黃銅要貴幾十塊錢，因此質量更好。

火蓋火孔形狀：

火蓋火孔設計比較多，但主要根據燃燒器的火孔決定，配合使用，有圓形、梯形、矩形、條形等。圓孔形歷史比較久，但很早以前就開始使用，比較常見，易被油污堵塞，需要經常清潔。條形火孔熱效率相對較高，功率比其他火孔更大，比較適合中國人炒，爆等做菜習慣，但比較費燃氣，燃燒廢氣排放量也比較大，不利于節能。

上帝燃氣灶的四大特點：

商帝燃氣灶是由燃氣處理器、燃氣灶、耐火圈、風油過濾器、流量調節器組成，堅固耐用

1、商帝燃氣灶節能率高、省錢立竿見影；投資回收成本快

2、燃氣充分燃燒，碳排放量低于國家標準

3、耐高溫微型火種，不易熄滅，點燃火種，開大風閥火種不被熄滅，耐用

4、火蓋火焰高溫而均勻：分布于整個鍋底，吸氧面積大，充分燃燒，節能更高效