大雪|大雪至，寒冬始！
發布日期：2021-12-07 瀏覽次數：1081
古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。大雪為仲冬時節的正式開始。“小雪封地，大雪封河”，在確保安全的前提下，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
轉眼已至大雪節氣，大雪是冬季的第三個節氣，大雪預示著天氣溫度將會更低，降雪的可能性更大。
老話說“冬季進補，開春大虎”，大雪是進補的好時機，有句話說：大雪補得當，一年不受寒。那大雪時節我們應該怎么吃，怎么進補呢？
“小雪腌菜，大雪腌肉”，進入冬季，溫度降低，人們需要大量熱量來對抗寒冷的天氣。冬季是吃肉的好時候。“以骨補骨，以髓補髓”，適當多吃點豬骨、牛骨、羊骨。
1、羊肉
我國不少地區都有冬季吃羊肉的傳統?！侗静菥V目》中記載羊肉能補中益氣，開胃健力。羊肉性溫熱，冬季吃羊肉可以補陽氣不足，改善我們手腳冰涼、畏寒怕冷的癥狀。
2、牛肉
與羊肉相同，牛肉也是冬季的養生佳品。牛肉富含蛋白質，能滋養脾胃、強身健體，冬季吃牛肉有益氣暖胃的功效。
3、雞肉
雞肉的脂肪多集中在雞皮上，去皮后的雞肉脂肪少，蛋白質含量高，不用擔心在冬天長胖的問題了。
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