首先來看油煙機，便宜和價格高的排油煙機差別主要在機體鋼板厚度和電機。便宜的排油煙機機體鋼板很薄而且防腐處理不好，用一段時間后容易變形和生銹；電機是普通電機而且功率小。價格高的排油煙機鋼板厚、防腐好；電機大都采用自主研發或進口軸承電機噪音小、功率大。

1、排煙率

選擇排煙率高的。廚房油煙對人體的呼吸系統會產生傷害，有資料顯示，中國因呼吸系統疾病而死亡者占各類死亡原因的首位，煤煙型氟中毒，砷中毒已成為某些地區居民的地方病。安裝抽油煙機的目的就是為了在烹飪中抽走油煙，減少室內污染，因此在選擇機型時首先就要選擇排煙效率高的。

2、負壓

要選擇負壓大的。因為抽油煙機的負壓越大，吸煙能力越強。市場上的抽油煙機分為平板式、半深型、深型和柜式等類型，抽油煙機因結構的不同產生的“負壓區”也不同，大多數深型抽油煙機的負壓區域約為0.14立方米，其排煙效率為60%左右，柜式抽油煙機的負壓區域約為0.32立方米，排煙效率大于95%。

但由于柜式油煙機采用了三面封閉的形式，所以在外觀上沒有吊掛式顯得豪華。

3、油煙分離

油煙分離是指油脂分離程度，當油煙機在規定試驗條件下，從油煙氣體中分離出油脂能力的多少。按照國家對煙機行業能效標準規定，吸油煙機的油脂分離度應不小于80%。

因此，油脂分離度能成為吸油煙機的國家標準，表明了國家對環境保護的重視程度和行業的規范，更重要的是為煙機行業未來技術的發展指明規范方向。

目前油煙機占主流的仍是在前端利用裝飾的玻璃和普通不銹鋼網阻擋分離，分離油脂僅為20%左右，80%左右油脂被吸入煙機的內腔，粘附在通道、電機和葉輪上。

基本上使用2-3年后煙機吸煙效果變差，還有一種方式側重于前端鋁分離板技術，在吸風口第一時間，能將高達95.7%左右油脂攔截在分離板上，使得電機、葉輪粘油非常少，真正做到了通道、電機和葉輪永不清洗的目的。

知名品牌既是廚電PG問鼎國際com.www的無形資產，又是PG問鼎國際com.www形象的代表，知名的優質品牌無意給自己的商品添加了附加值，所以優質品牌的油煙機除了質量和普通的煙機幾乎一樣外，價格上卻相差甚遠，因為受品牌的信譽和服務的影響，且這種品牌理念已經深入消費者內心，選擇這樣的品牌油煙機才放心。

因此，消費者購買的不僅僅是油煙機本身，而是購買油煙機品牌所帶來的附加值——誠信和信譽。

5、售后服務

售后服務，就是在商品出售以后所提供的各種服務活動，是售后的重要環節。廚電行業優質的售后服務是其本身品牌經濟的產物，優質品牌油煙機的售后服務往往優于雜牌產品，價格普遍高于雜牌，一方面是基于煙機成本和質量，同時也因為優質品牌煙機的銷售策略已經考慮到了售后服務成本當中。

實際一款油煙機它的價值包含的不僅僅以上幾項，包括煙機的材質（機體鋼板厚度）、電機、設計、功能、工藝、科技含量、外觀、運輸、安裝、售后等等，因此，同是一樣的油煙機，甚至從外觀、功能、工藝、技術含量等都差不多的情況下，價格仍是相差甚多，其實道理很簡單，價值決定價格，價值是產品內在的綜合體現，而價格是價值的外在體現，俗話說，一分價錢一分貨，不無道理。